Pelo quarto ano consecutivo Itacaré vai
sediar o maior festival gastronômico do Sul da Bahia, no período de 13 a 23 de
julho, atraindo para a cidade milhares de turistas. Para discutir os detalhes
do evento e construir de forma conjunta um Festival Gastronômico com a
participação de todos os segmentos, a Prefeitura de Itacaré, através da
Secretaria de Turismo, realizou na manhã desta quinta-feira, na Vila Ecoporan,
um encontro de trabalho com empresários que participarão dessa edição e
realizar um balanço do evento do ano passado.
O prefeito de Itacaré, Antônio de
Anízio, reafirmou que o Festival Gastronômico é um evento importante para a
cidade, não somente para atrair turistas durante os dias da festa, mas também
para mostrar os produtos e serviços e consolidar o município cada vez mais como
um dos principais destinos turísticos da Bahia. O secretário de Turismo, Júlio
Oliveira, também destacou o quanto tem sido importante para a cidade o Festival
Gastronômico Sabores de Itacaré e explicou que a ideia é
promover os temperos, cheiros e sabores típicos da região, projetando o melhor
da gastronomia local e a sua identidade.
Um dos pontos altos do evento será a produção da agricultura familiar na composição dos pratos, o que valoriza ainda mais a cultura da região. “As receitas contarão com ingredientes tradicionais da região cacaueira e alimentos cultivados no município”, ressalta Júlio Oliveira. Além do cardápio exclusivo, o festival contará com uma cozinha show, feira gastronômica, programação cultural e apresentações artísticas. A ideia é promover várias opções de lazer e entretenimento, mas também valorizar a cultura local com a apresentação dos artistas da cidade.
O IV Festival Gastronômico Sabores de Itacaré é uma realização da Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Turismo, com o patrocínio da Bahiatursa e da Secretaria Estadual de Turismo do Governo da Bahia. O evento conta com o apoio do Sindicato Intermunicipal de Hospedagens e Alimentação de Cairu, Itacaré e Valença(SPHA), do grupo Viva Itacaré e Sebrae, além de vários outros órgãos e segmentos comprometidos com o desenvolvimento da cidade. A proposta é de realizar um novo encontro com os empresários para avaliar as metas a serem alcançadas e rediscutir cada detalhe para que seja realizado um dos maiores festivais gastronômicos de todos os anos
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