Os preparativos para o 4º Festival Sabores de
Itacaré continuam e na próxima terça-feira, dia 30 de maio, a Prefeitura
Municipal, através da Secretaria de Turismo, realizará o workshop com o tema "Gastronomia
e Turismo - ingredientes para um turismo mais forte". O evento acontecerá
das 8 às 12h30min no auditório do Ecoporan Hotel, e é destinado proprietários dos estabelecimentos
participantes do festival, chefs e cozinheiros.
A realização de uma série de
palestras de curta duração e alto impacto, tem o objetivo de aproximar os
participantes do Festival com os produtores rurais. O evento tem um caráter
inspiracional, trazendo especialistas de destaque para apresentação de casos,
análises e assuntos de interesse dos estabelecimentos participantes do Festival.
Durante o workshop serão
realizadas palestras com os temas “Gestão
de Qualidade X Segurança
Alimentar “, “Movimento Slow Food Brasil”, ” Turismo Sustentável, Comunitário e Solidário” e “Produção Associada ao Turismo e
Desenvolvimento Comunitário”. Também
será feito o lançamento dos Pratos participantes do 4º Festival Sabores de
Itacaré e da Campanha "Viaje Pelos Sabores de Itacaré”.







