Festival Chocolat 2026: Ilhéus se Prepara para Receber Inovação em Mel de Cacau

Venha conhecer as delícias do cacau e de Ilhéus 

Da redação- ILHÉUS — Entre os dias 23 e 26 de julho, Ilhéus, consagrada como a Capital do Chocolate, será o palco do Festival Chocolat 2026, um dos eventos mais aguardados do setor na região. O evento promete reunir produtores, entusiastas e marcas do segmento para celebrar a cultura do cacau e do chocolate.

Entre as atrações confirmadas para esta edição, a Turma Cacao Del Brasil destacou que levará uma novidade exclusiva ao público: a extração de mel de cacau ao vivo. Conhecido por seu sabor marcante e propriedades nutritivas, o "néctar" da fruta será preparado e servido fresquinho, extraído na hora durante o festival.

​"A iniciativa busca proporcionar aos visitantes uma experiência sensorial única, conectando o público diretamente ao processo de transformação do cacau. A expectativa para o evento é alta, reunindo moradores locais e turistas para vivenciar a gastronomia e a tradição sul-baiana durante os quatro dias de programação". Diz Paulo Ganem, o secretário de Desenvolvimento Econômico e Inovação, destacando o trabalho do prefeito Valderico Júnior, para o setor.

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ILHÉUS EM NOTICIAS

Poda de árvores é realizada no Colégio IME

Área escolar recebe cuidados de manutenção para acompanhar a rotina de uso do espaço

A Prefeitura de Ilhéus, por meio da Secretaria de Serviços Urbanos, realizou na terça-feira (20),  a poda de árvores no Colégio IME. O serviço integra as ações de manutenção dos espaços públicos e contribui para manter a área escolar mais segura para estudantes, profissionais da educação e demais pessoas que circulam pelo local.

A poda preventiva ajuda a controlar o crescimento dos galhos e a reduzir riscos de acidentes, principalmente em períodos de chuva e ventos fortes. A medida também favorece o uso adequado da área pela comunidade escolar.

A iniciativa contribui para a prevenção de ocorrências e para a conservação dos espaços de uso coletivo.

Rio do Engenho celebra Padroeiros Senhora Santana e São Joaquim

Evento reúne comunidade e visitantes, fortalece o turismo religioso e valoriza a história de Ilhéus

Moradores e visitantes de Ilhéus vão celebrar a fé na Festa Memorial Senhora Sant’Ana, que acontece nos dias 25 e 26 de julho, no tradicional povoado do Rio do Engenho. 

A iniciativa homenageia Senhora Sant’Ana e São Joaquim, reunindo a comunidade em momentos de devoção, cultura e preservação da memória da região. No dia 26 de julho, o destaque é a tradicional procissão fluvial. Os embarques começam às 9h, com saída da Colônia de Pescadores Z-19, no bairro Pontal, em direção ao Rio do Engenho. 

O percurso permite aos participantes reviver parte da história da comunidade, onde está localizada a segunda igreja mais antiga do Brasil. As embarcações levam fiéis e visitantes para acompanhar as atividades religiosas e culturais realizadas ao longo do dia.

Com o apoio da Prefeitura de Ilhéus, a festa fortalece o turismo religioso , valoriza a identidade das comunidades ribeirinhas do município, além de movimentar a economia local. Sucom.

Real Time: Flávio e Lula aparecem empatados em disputa de 2º turno

O petista registra um percentual de 45%, enquanto o escolhido para representar a direita soma 42%

Lula (PT) e o senador Flavio Bolsonaro (PL-RJ).

Do - Diário do Poder - Um levantamento feito pelo Instituto Real Time Big Data, divulgado nesta terça-feira (21), mostra que o presidente Lula (PT) registra um empate técnico com o senador e pré-candidato à Presidência, Flávio Bolsonaro (PL), em um eventual segundo turno.

O petista registra um percentual de 45%, enquanto o escolhido para representar a direita soma 42%.

Veja:A pesquisa entrevistou 2.000 pessoas de 18 a 20 de julho de 2026. A margem de erro é de 2 pontos percentuais, para mais ou para menos. O grau de confiança do levantamento é de 95%. O levantamento está registrado no Tribunal Superior Eleitoral sob o número BR-05864/2026.

Presidência da República – 2º Turno

• Lula: 45%
• Flávio Bolsonaro: 42%
• Branco/Nulo: 8%
• Não sabem/não responderam: 5%

Pesquisa Real Time – (Foto: Reprodução).

O levantamento mostra também outros presidenciáveis no pleito, como Renan Santos (Missão), Ronaldo Caiado (PSD) e Romeu Zema (Novo). Em ambos, Lula vence a disputa.

Veja:

A pesquisa entrevistou 2.000 pessoas de 18 a 20 de julho de 2026. A margem de erro é de 2 pontos percentuais, para mais ou para menos. O grau de confiança do levantamento é de 95%. O levantamento está registrado no Tribunal Superior Eleitoral sob o número BR-05864/2026.

Cursos de análise sensorial do CIC antecedem Chocolat Festival em Ilhéus

Profissionais da cadeia produtiva do cacau, chocolate makers, cacauicultores e interessados em aprofundar conhecimentos sobre qualidade sensorial terão a oportunidade de participar de três cursos especializados promovidos pelo Centro de Inovação do Cacau (CIC), em Ilhéus. A programação será realizada nos dias 21, 22 e 23 de julho, antecedendo o Chocolat Festival, maior feira de chocolate do Brasil, que acontece de 23 a 26 de julho.

A formação aborda diferentes aspectos da análise sensorial do cacau, desde os fundamentos da metodologia até a identificação de defeitos e atributos de qualidade, reunindo conteúdo teórico e prático voltado para a avaliação sensorial das amêndoas. As capacitações, que somam 24 horas no total, serão ministradas pelas analistas sensoriais de cacau e chocolate Jhuly Leão, Laysa Santos e Adriana Reis.

No dia 21 de julho será realizado o curso Introdução à Análise Sensorial de Cacau, ministrado por Jhuly Leão. Com carga horária de oito horas, a capacitação apresenta os fundamentos da análise sensorial aplicada ao cacau, incluindo vocabulário, métodos e princípios básicos.

Em 22 de julho, Laysa Santos conduz o curso Análise Sensorial de Cacau: Reconhecendo Defeitos, também com oito horas de duração. Os participantes aprenderão a identificar defeitos sensoriais, compreender suas origens no manejo e reconhecer seus impactos na qualidade do produto.

Já no dia 23 de julho, Adriana Reis ministra o curso Análise Sensorial de Cacau: Reconhecendo Qualidade. Com carga horária de oito horas, a formação desenvolve a capacidade de reconhecer atributos positivos de qualidade sensorial, relacionando sabor, aroma e processo produtivo. "A análise permite compreender como cada etapa da produção influencia o resultado final. Desenvolver esse olhar é fundamental tanto para quem produz quanto para quem compra, beneficia ou transforma o cacau em chocolate", afirma Adriana Reis, que também é Gerente de Educação e Inteligência do CIC.

Às vésperas do principal encontro do setor no país, a programação oferece uma imersão técnica para quem busca compreender, com mais precisão, como se formam os atributos que diferenciam um cacau comum de um cacau de qualidade. Um conhecimento cada vez mais valorizado em uma cadeia que avança em direção à especialização e à agregação de valor. Ascom.

Itabuna avança no projeto e inicia a elaboração do Plano Diretor Aeroportuário

ITABUNA EM FOCO:

Itabuna dá um passo histórico para o início de uma nova era na infraestrutura logística e de desenvolvimento econômico do Sul da Bahia. Nesta terça-feira, dia 21, a Prefeitura de Itabuna, por meio da Secretaria de Infraestrutura e Urbanismo (SIURB), recebeu o engenheiro de infraestrutura aeronáutica Mozart Alemão, representante da Mozart Alemão Ltda., empresa contratada para a elaboração do Plano Diretor Aeroportuário do município. 

O encontro aconteceu no Gabinete da secretária Sônia Fontes, titular da SIURB, e foi acompanhado pelos técnicos, arquitetos, engenheiros e topógrafos da Prefeitura, que juntos analisaram e debateram importantes aspectos do Plano Diretor como a técnica apropriada a empreendimentos como este, preocupação com o foco logístico e de cargas, planejamento urbano, infraestrutura, segurança e área de expansão.

O engenheiro de infraestrutura aeroportuária Mozart Alemão enfatizou que o Plano Diretor Aeroportuário de Itabuna é um documento técnico e oficial, essencial para o zoneamento e a reserva de áreas no município que servirão como base para projetos executivos futuros, viabilizando a construção de um aeroporto.

 

De acordo com ele, este estudo inicial possui caráter macro, analisando a demanda e o cenário econômico do município, da região Sul da Bahia e do Estado, com o objetivo de justificar a necessidade de um novo aeroporto que atenda não apenas Itabuna, mas toda a sua área de influência.

 

“Como Itabuna é um entroncamento logístico estratégico para o interior da Bahia, o Plano Diretor analisa a composição econômica local, com forte ênfase no setor terciário e na saúde para demonstrar que a infraestrutura aeroportuária é uma demanda necessária para o desenvolvimento regional” disse Mozart.

 

No encontro técnico, foi apresentada a análise e o diagnóstico que confirma que a área preliminarmente selecionada é realmente adequada para a construção do aeroporto.

 

A secretária Sônia Fontes apontou que a ação é um avanço significativo por permitir a definição do local que receberá o equipamento de grande porte e destacou também o planejamento com a duplicação da BR-415, no trecho entre os bairros Nova Itabuna e Nova Ferradas.

 

“Estruturar o crescimento dessa zona urbana em expansão, com uma projeção de cinco a dez anos, é um objetivo estratégico fundamental para o município. Com isso, a gente busca garantir que o território de Itabuna possua a capacidade necessária para no futuro abrigar um empreendimento de relevância regional, assegurando o desenvolvimento econômico e social”, comentou Sônia Fontes.

Outro aspecto debatido no encontro foi como a cidade está sendo preparada para o crescimento econômico local e regional potencializado com projetos como a Ferrovia de Integração Oeste-Leste (FIOL) e do Porto Sul, em vias de retomada das obras projetadas.

 

“O objetivo é complementar a infraestrutura de Ilhéus oferecendo uma alternativa logística que impulsionará o desenvolvimento de toda a microrregião” declarou a secretária, que evidenciou ainda que a vizinha cidade tem como foco o turismo e a ecologia.

 

“Enquanto Ilhéus mantém seu foco ecológico e turístico, Itabuna se prepara para viabilizar um aeroporto com perfil voltado às cargas e à produção, garantindo o momento de expansão de toda a macrorregião”, concluiu Sônia Fontes.

Secom 

Mais informações: Itabuna.ba.gov.br

FORRÓ BENEFICENTE DA SANTA CASA ENCERRA TEMPORADA DE FESTEJOS JUNINOS EM ITABUNA

A 3ª Edição do Forró da Misericórdia da Santa Casa de Itabuna fechou, em grande estilo, na Terceira Via Hall, neste final de semana, a temporada de festejos juninos no sul da Bahia. A festa beneficente, que visa a requalificação da unidade do serviço de oncologia da instituição, uniu profissionais da instituição, pacientes, patrocinadores, artistas, lideranças políticas e comunidade para mais de 10 horas de muita diversão e demonstração de carinho e amor.

Os shows foram abertos com Robertinho do Forró. Paciente do Centro de Hemodiálise da Santa Casa de Itabuna, o músico e sua banda colocaram o público para dançar com forró e seresta. “É sempre prazeroso subir ao palco e cantar com o público, mas aqui é muito especial, pois há quase 10 anos sou paciente do serviço da Hemodiálise da Santa Casa. Pelo segundo ano consecutivo que participo do Forró da Misericórdia. Faço questão de contribuir de alguma forma”, disse Robertinho do Forró.

A segunda atração da noite foi Cris Mel. Vestida de noiva, a cantora apresentou uma mistura de composições próprias e grandes sucessos do forró pé de serra. “É uma festa muito bonita para uma causa mais que especial. Estou muito feliz por fazer parte desse projeto que visa oferecer espaço ainda mais acolhedor para os pacientes da oncologia. Quero agradecer ao convite para participar dessa corrente de solidariedade. É uma honra contribuir com uma causa tão nobre. Com relação a nossa apresentação, eu trouxe um repertório bem eclético para não deixar ninguém parado”, contou.

Quem também destacou a importância dos serviços ofertados pela Santa Casa de Itabuna para a população do interior da Bahia foram os integrantes da banda Lordão, que há anos participa das campanhas beneficentes da instituição. Além de Cris Mel, Robertinho do Forró e Lordão, o público dançou ao som de Dani Matos, Mary Tentação e Pipoco do Trovão.

Outro grande momento do Arraiá da Misericórdia foi a apresentação do espetáculo Tropicália, uma homenagem a Caetano Veloso, Gal Costa, Maria Bethânia e Gilberto Gil, quatro dos maiores músicos brasileiros. A homenagem foi feita pela quadrilha junina Rasta Pé de Macuco que, além de uma viagem no tempo, com os sucessos dos artistas baianos, promoveu a famosa cerimônia de casamento caipira, caminho da roça, grande roda, dentre outros elementos que não podem faltar a uma boa quadrilha.

IMPORTÂNCIA DO SERVIÇO

A coordenadora médica do serviço de oncologia da Santa Casa, Regiana Quinto, agradeceu o empenho dos funcionários, parceiros da festa e o envolvimento da comunidade. “Temos um dos maiores serviços de oncologia do interior da Bahia. Atendemos pacientes de cerca de 90 municípios. Além do sul, atendemos pessoas do baixo sul, extremo-sul, sudoeste e até do oeste do estado. É por ser um serviço com esse tamanho que precisamos de um espaço com uma nova estrutura, pois temos profissionais preparados e cheio de maior carinho. Os nossos agradecimentos a todos que contribuíram com o sucesso desta festa”, disse.

Quem aprovou a iniciativa foi o médico Sílvio Porto, ex-provedor da Santa Casa de Itabuna, presidente da Unimed Itabuna e Sicredi, duas das empresas que patrocinaram o Arraiá da Misericórdia. “Mais uma vez, estamos assistindo a população abraçando a Santa Casa. Essa instituição precisa do apoio da população. É um desafio imenso administrar três hospitais com poucos recursos, sendo que a maior parte das demandas é pelo SUS”.

O provedor da Santa Casa, Francisco Valdece, fez um balanço positivo do Arraiá da Misericórdia e reforçou que os recursos serão destinados à requalificação dos serviços. A edição deste contou com o apoio da Terceira Via Hall, Funceps, Icany Mendes, Eric Juliano Fisioterapia, Prefeitura de Itabuna, Unex, Unimed, Sicredi, TRR, Conceito Serviços Médicos, Michell Andriws, FV Advogados, Santa Café, Itão Supermercados, Fundação Itabunense de Cultura e Cidadania (FICC), Medtest, Posto Jocel, Quality Ambulâncias, além dos veículos de comunicação de Itabuna - Ascom 

TJBA realiza programação em Ilhéus com ações voltadas à cidadania e ao acesso a direitos

ILHÉUS EM NOTÍCIAS - Parceria com a Prefeitura reúne serviços gratuitos, atividades educativas e entrega de títulos da REURB

Ilhéus recebe, nos dias 22 e 24 de julho, a programação “Justiça em Território, presença que transforma”, promovida pelo Tribunal de Justiça da Bahia (TJBA), com apoio da Prefeitura de Ilhéus e de instituições parceiras. A iniciativa oferecerá serviços gratuitos, ações educativas e atividades institucionais para ampliar o acesso aos direitos e aproximar o Poder Judiciário da população.

Na quarta-feira (22), o Fórum Epaminondas Berbert de Castro sediará a Feira de Serviços “Território de Direitos”, com atendimentos nas áreas de saúde, assistência social, orientação jurídica, emissão de documentos, promoção da equidade racial e apresentações culturais. A programação inclui a Caravana da Mulher, com serviços de proteção, promoção de direitos, atendimento em saúde e promoção social, além do mutirão de audiências “Maria da Penha em Foco”, voltado ao enfrentamento da violência doméstica e familiar.

Na Faculdade de Ilhéus, estudantes da rede municipal participarão do lançamento do projeto “Direito de Saber”, com debates sobre o Estatuto da Criança e do Adolescente no ambiente digital e a prevenção da violência contra meninas. Também haverá capacitação sobre o Sistema de Apresentação Remota e Fiscalização (SAREF), a transferência provisória da sede da Presidência do TJBA para Ilhéus e a entrega de títulos de propriedade da Regularização Fundiária Urbana (REURB), na Prefeitura, fortalecendo a segurança jurídica das famílias beneficiadas.

Na sexta-feira (24), a programação segue na Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC). Pela manhã, será realizada a Sessão Solene do Órgão Especial do TJBA, com assinatura de termos de parceria, entrega de homenagens e julgamento de processos. À tarde, o Auditório Paulo Souto receberá o ciclo de palestras “Temas Desafiadores do Judiciário Contemporâneo”, com debates sobre combate ao racismo, economia do cuidado, métodos de solução de conflitos, tráfico de pessoas, escravidão contemporânea e temas atuais do Direito Civil.

A programação reúne serviços, atividades educativas e ações institucionais em diferentes espaços da cidade, fortalecendo a atuação integrada entre os poderes públicos e ampliando o acesso da população à Justiça e às políticas de garantia de direitos.

Vacinação Antirrábica:

Sucom.

Câmara de Ilhéus celebra mês das mulheres negras com feira de empreendedoras e audiência pública

A Câmara de Vereadores de Ilhéus (CMI) promove, nesta sexta-feira (24/07), a partir das 8h30, uma programação especial alusiva ao Julho das Pretas, na véspera do Dia Internacional da Mulher Negra Latino-Americana e Caribenha e de Tereza de Benguela, que neste ano cai no sábado (25). Organizado pela Frente Parlamentar em Defesa dos Direitos das Mulheres da Casa, o evento vai contar com uma feira de empreendedoras negras e uma audiência pública, com o tema “Protagonismo e memória das mulheres pretas”.

A atividade terá a presença de Luzi Borges, diretora de Políticas para Povos e Comunidades Tradicionais de Matriz Africana e Povos de Terreiro do Ministério da Igualdade Racial, uma das palestrantes da audiência pública, que começa às 8h30. Além do debate sobre o protagonismo e a memória das mulheres pretas, o encontro também vai promover homenagens a mulheres negras que, apesar de suas importantes contribuições para a sociedade, são invisibilizadas no cotidiano da cidade.

A Feira de Empreendedoras Negras funcionará durante todo o dia, em uma estrutura que está sendo montada especialmente para a ocasião, em frente à Câmara, na Praça JJ Seabra, no Centro. A proposta é reunir, em um só espaço, a comercialização de produtos, a oferta de serviços e a realização de atividades culturais, fortalecendo o empreendedorismo, a cultura e a visibilidade das mulheres negras de Ilhéus.

Entre os serviços gratuitos que serão oferecidos na feira, estão orientação jurídica, em parceria com a Defensoria Pública do Estado e a Ordem dos Advogados do Brasil (OAB); atendimentos na área da saúde, com a Secretaria Municipal de Saúde; orientações sobre empreendedorismo, em parceria com o Sebrae; e serviços de assistência social, com a Secretaria Municipal de Promoção Social. O espaço é aberto a toda a sociedade.

A iniciativa da Câmara de Ilhéus busca promover reflexão, reconhecimento e valorização da trajetória das mulheres negras, destacando suas contribuições para a construção da sociedade e reafirmando a importância da memória, da representatividade e do combate ao apagamento histórico. Asvom.