Especialistas em chocolate de todo o mundo estarão no III Festival do Chocolate em Ilhéus

 Na programação do III Festival do Chocolate da Bahia, que vai acontecer em Ilhéus, sul do estado, no período de 06 a 10 de julho, já estão confirmadas as presenças de importantes autoridades especialistas em chocolate no Brasil e do exterior, que participarão, no dia 9, de um evento denominado “Chocoday”, um dia dedicado à palestras, degustação de chocolates e premiação do concurso de bolos “Arte em Chocolate”. O festival acontece no Centro de Convenções e é o resultado de uma parceria entre o Instituto Cabruca, Associação dos Produtores de Cacau (APC), Associação de Turismo de Ilhéus (ATIL) e Costa do Cacau Convention Bureau, Secretarias municipal e estadual do Turismo e M21 Eventos.

 

A organização do evento já confirmou as presenças do produtor e empresário Diego Badaró, que debaterá sobre a “Amma, um chocolate baiano entre os melhores do mundo”. A temática “Chocolate, da confeitaria a gastronomia”, será apresentada pelo professor Paulo Landa, especialista em gastronomia e com cursos no Brasil e na Europa. Ele também é instrutor de cursos da “Maria Chocolate”, uma loja especializada em venda e cursos sobre chocolates que funciona em Belo Horizonte.

Uma palestra internacional da consultora de chocolates Chloe Doutre-Roussel, autora da obra “The Chocolate Connaisseur” e consultora free lance de diversas marcas do produto no mundo, também está confirmada. Ela falará sobre o tema “Que chocolate o mundo prefere”. Francesa respeitada em todo o circuito chocolateiro – dos produtores de grãos às empresas de marketing - Chloe é presença garantida em grandes eventos deste gênero no mundo. Ela começou a ficar conhecida em 2003, quando foi contratada como compradora de chocolates, em Londres. Três mil pessoas disputavam a vaga. Além de especialista, ela é uma chocólatra confessa - do tipo que manda fazer vestidos com bolsos sob medida para carregar barras de chocolate.

Allessandro Michelon e Rodrigo Aquim também são presenças confirmadas no evento. Eles são representantes da “Aquim”, uma boutique gastronômica localizada no Rio de Janeiro, que faz sucesso com jóias comestíveis, e alguns dos seus produtos têm, inclusive, a generosa interpretação de Oscar Niemeyer, autor de uma barra exclusivamente desenhada para a Aquim. Eles falarão sobre “As boutiques de chocolate”. Quem encerra o “Chocoday”, no Festival do Chocolate, é a chocolatier, professora e consultora em gastronomia, Mirian Pinkowski. Ela trará uma vivência de 10 anos na França e Alemanha, com experiência em gastronomia, hotelaria, varejo, educação e consultoria. Miriam falará sobre “As notas do cacau no chocolate”.

O publicitário Marco Lessa, coordenador do evento, considera a programação do ”Chocoday” uma oportunidade única de reunir tantos especialistas renomados em torno de um evento em Ilhéus. Em sua terceira edição, o III Festival do Chocolate pretende consolidar, em cinco dias, uma programação dinâmica para incrementar o fluxo de turistas no período, oferecendo opções de cultura e lazer, reafirmando Ilhéus entre os mais importantes pólos de produção do cacau e do chocolate no Brasil.

Além de visitar a feira, participar de cursos ministrados por mestres chocolateiros, assistir a palestras e fóruns que versam sobre etapas da produção e beneficiamento do fruto, o evento permite que os produtores de cacau e chocolate exponham os seus produtos para venda direta ou fechamento de negócios futuros. Este ano, o festival chega com uma proposta inovadora para a região, realizando concursos nacionais - como melhor bolo de chocolate e melhor amêndoa - lançamento de roteiros turísticos, exposição de artes, presença de renomados palestrantes e especialistas internacionais em chocolate, com maior participação de entidades do setor, dentre outras oportunidades.

         Além disso, o público poderá apreciar as propostas já executadas na última edição: a Feira do Chocolate, que será extensiva aos segmentos agregados de matéria prima, equipamentos industriais, embalagens, dentre outros derivados, gerando benefícios aos micro e pequenos produtores de cacau e fabricantes de chocolate da região; o Planeta Chocolate, um espaço voltado para o público infantil, com brinquedos, recreadores, atividades lúdico-educativas e comercialização de produtos; e a Jornada do Chocolate, com workshops e oficinas abordando a sustentabilidade, tendências do mercado de chocolate, bem como novidades do setor na programação do Inovacacau, evento que tem o objetivo divulgar as inovações tecnológicas na área.

         A data, definida em comum acordo com as secretarias de Turismo e Agricultura do Estado, já vai preparando a Bahia para receber, em julho de 2012, a 1ª edição do Salão do Chocolate de Paris no Brasil. A iniciativa conta ainda com o apoio do Governo da Bahia, Bahiatursa, Secretaria de Desenvolvimento e Integração Regional, Secretaria de Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária, CAR, EBDA, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, Banco do Nordeste, Desembahia, Prefeitura Municipal de Ilhéus, Câmara do Turismo da Costa do Cacau e Sebrae.

 

Por: Maurício Maron

COMUNIDADE SANTO ANTONIO DE LUTO PELA MORTE DO PROFESSOR TOTE

Foto:Diário Bahia

Foi encontrado morto em seu apartamento na Av. Amélia Amado Centro de Itabuna em cima da antiga Marmoraria Pedramar em Itabuna o Sr. Antônio Lúcio da Silva mais conhecido como Prof. Tote, aposentado, já com 83 anos, professor de matemática por muitos anos em Itabuna, o professor tinha problema de insuficiência respiratória esta talvez tenha sido a causa de sua morte.

Seu Tote como era muito conhecido era aquela pessoa solidária com os mais pobres e os ajudava em suas necessidades toda circunvizinhança especialmente da Nova Itabuna, Urbis IV e Jorge Amado sentirá muito com sua falta, pessoa que parte para o reino celeste mais que deixa um legado importante para nós que tivemos a oportunidade de conhecê-lo e conviver com ele, e partilha das suas aspirações. 

Como professor contribuiu para formação profissional de muitas especialidades existes hoje no Brasil e no mundo, ela falava sempre do orgulho de ter sido professor do Divina Providência, Comercial, Estadual e Ação Fraternal de Itabuna ter tido como aluno o atual Arcebispo de Goiana D. Washington dentre tantos outros que passaram por suas mãos e obtiveram conhecimentos para a vida. 

Por último conversava com o grupo de música da Capela Santo Antônio, Santo que o mesmo era devoto e estava treinando numa bateria eletrônica para também participar do grupo.

Postado por Edilson Silva (Emasa)

Veja os pontos turísticos de São Desidero Bahia

 Durante o maior São João da região conheça os pontos turísticos de Sítio Grande

O maior São João do oeste baiano é realizado em Sítio Grande, a 15 km da sede de São Desidério, entre os dias 17 a 19 deste mês. Lá, além de muito forró, os visitantes podem curtir momentos de encontro com a natureza. Rios, cavernas, trilhas ecológicas, paredões rochosos, prática de esportes radicais, tudo isso misturado ao jeito simples dos moradores transformou o distrito em um dos pontos turísticos mais visitados do município.

A localidade, hoje distrito,  cresceu próxima ao Rio Grande, o principal afluente da margem esquerda do Rio São Francisco. As águas revigorantes são convidativas para um bom mergulho nos fins de semana. Para valorizar ainda mais as riquezas naturais, em 2009 a prefeitura investiu na infraestrutura do local. Um projeto de urbanização e paisagismo das margens do rio tornou o ambiente ainda mais agradável e visitado.

A 800 metros do centro do distrito está localizado o Paredão Deus me Livre, com altura superior a 40 metros e o rio de águas doces e refrescantes logo abaixo, o local é propício para a prática de esportes radicais como rapel e tirolesa. Àqueles que não se arriscam no desafio, podem esperar na prainha, um espaço em frente ao paredão e às margens do rio.  

Outro local muito visitado em Sítio Grande é a fazenda Ilha das Pedras Brilhantes, a três quilômetros do centro. Na área, escondem-se mais de 12 cavernas. A trilha construída pelo proprietário das terras, Edson José de Souza, possibilita um encontro com o passado, por meio das incisões rupestres que evidenciam a existência da tribo indígena Tapuias. As pinturas estão impregnadas por toda a extensão da gruta, saciando a vontade daqueles que procuram obter conhecimento a respeito da história de seus ancestrais.

Com mais de 1500 habitantes, Sítio Grande é um lugar com características próprias do interior. No fim da tarde é normal ver moradores sentados em frente de suas casas a lembrar a história que deu origem ao distrito. A começar pelo próprio nome da localidade, um sítio que se tornou povoado e em seguida o distrito de Sítio do Rio Grande, hoje chamado apenas de Sítio Grande.

Os interessados em visitar os pontos turísticos de São Desidério, podem procurar orientação no Centro de Informações Turísticas localizado à Praça Abelardo Alencar ou entrar em contato com a Secretaria de Meio Ambiente e Turismo pelo fone (77)3623-2801.

Por: Jackeline Bispo

Foto: Rodney Martins e Arquivo da Secretaria de Meio Ambiente e Turismo

FTC apoia programa Pátria Amada em Itabuna

        Incentivar o hábito da leitura entre os estudantes da Rede Pública Municipal de Ensino é o principal objetivo do 10º Concurso do Programa Pátria Amada – “Ler é 10” -, implementado pela Secretaria da Educação de Itabuna e que nesta edição, mais uma vez, conta com o apoio da Rede de Ensino FTC. 

        O programa, que surgiu com o propósito de promover ações de valorização da cidadania, de criar identidade com as questões dos símbolos nacionais, estaduais e municipais, bem como do aluno com a sua própria escola e comunidade, já distribuiu mais de R$ 500 mil em prêmios, inclusive equipamentos paradidáticos na área de tecnologia para escolas, professores e estudantes.

        Durante a solenidade de premiação dos primeiros vencedores do concurso, realizada na última terça-feira (14) no auditório da Faculdade, o secretário municipal da Educação, Gustavo Joaquim Lisboa, enfatizou a importante contribuição que a da Rede de Ensino FTC vem dando às causas da Educação Grapiúna.

“Na verdade, a FTC tornou-se uma imprescindível parceira da Prefeitura Municipal nas causas e ações que envolvem a melhoria da qualidade social da Educação, não somente no Programa Pátria Amada como em outras iniciativas do governo”, frisou Lisboa. 

Foram premiados os vencedores das categorias: história em quadrinhos, teatro, projeto de intervenção, conto, literatura e autobiografia. Nestas categorias, concorreram escolas e alunos de Creches e Pré-Escola, Ciclo da Infância, além de professores. 

Agora, a expectativa está por conta da Maratona de Soletração, cuja final está marcada para o próximo mês de agosto, no auditório da Faculdade. Ao vencedor desta categoria a FTC estará premiando com computador.

Nesta etapa, estudantes do Ciclo da Adolescência selecionados entre as 112 escolas da Rede Municipal de Itabuna porão à prova os conhecimentos em relação à grafia da língua portuguesa, baseados na leitura do livro “Por Que Tanta Pressa de Crescer?”, do escritor inglês Brian Keaney. Além da FTC, também estão apoiando o concurso as Editora FTD e Abril Editora, através da distribuidora Kastor.

Por: Erivaldo Bomfim

Ascom – FTC Itabuna

15/06/2011

Comissão da ALBA promoverá seminário em Ilhéus para discutir Porto Sul e Fiol

A Comissão do Porto Sul da Assembleia Legislativa está se organizando para a realização de seminário em Ilhéus, atendendo requerimento do deputado Augusto Castro. A data já está definida: 19 de agosto. Durante a reunião realizada hoje (15) com a secretária da Casa Civil, Eva Chiavon, e o secretário de Relações Institucionais, César Lisboa, Augusto Castro ressaltou a importância da participação de representantes do Governo do Estado no seminário.

O objetivo do evento, aprovado pela Comissão do Porto Sul no último dia 8, é apresentar os projetos do Porto Sul e da Ferrovia Oeste Leste para as comunidades que serão beneficiadas pelo desenvolvimento econômico proporcionado.

Deverão participar deputados estaduais e federais, principalmente membros da Comissão Porto Sul e da Frente Parlamentar da Câmara Federal que trata da Fiol, prefeitos da região, representantes do Governo do Estado, Bahia Mineração e a Valec, responsável pela construção da Ferrovia de Integração Oeste-Leste. A proposta de participação de representantes do Estado foi a aprovada pela deputada Angela Sousa, presidente da Comissão de Infraestrutura, e pela maioria dos parlamentares presentes no encontro que aconteceu hoje na Fundação Luiz Eduardo Magalhães. 

Durante a reunião com os membros da Comissão Especial do Complexo Intermodal e da Ferrovia Oeste-Leste/Porto Sul da Assembleia Legislativa, a secretária Eva Chiavon informou que o Governo do Estado tem a expectativa de que a licença prévia para o Porto Sul seja liberada pelo Ibama ainda neste ano e a licença de implantação em 2012. 

 

O encontro com a chefe da Casa Civil contou com a presença, além de Augusto Castro e Angela Sousa, das deputadas Ivana Bastos (presidente da Comissão Porto Sul), Kelly Magalhães e Cláudia Oliveira, e dos deputados Euclides Fernandes (vice-presidente da comissão), Bira Coroa e Rosemberg Pinto. 

Também participaram Eracy Lafuente Pereira, coordenador de Acompanhamento de Políticas de Infraestrutura, e Carlos Alberto Nóbrega, responsável técnico pelo projeto do Porto Sul.

Por: Vanda Amorim

Assessora de Comunicação

Abrigo de Ilhéus promove festas juninas para os idosos

     Uma série de eventos juninos, com o apoio da comunidade, está sendo promovida pelo Abrigo São Vicente de Paulo de Ilhéus, proporcionando aos idosos mais recreação e integração social. Na última sexta-feira, foi realizado o Forró da terceira Idade, com a participação do Lions Clube Ilhéus Norte e da Associação dos Pré-Idosos Regional Sul.

     A festa aconteceu durante a tarde, no salão de eventos do abrigo, e a animação ficou por conta de artistas da cidade, a exemplo do Sargento Geraldo e Banda, João Carlos, Sérgio Nogueira, Tanajura, Correia, Pedro Paulo, entre outros. Nesta quinta-feira, também à tarde, acontecem o forró e apresentação de quadrilha, sob a coordenação do professor Jujuba.

     No próximo dia 18 de junho, a atividade recreativa será promovida pelo Grupo Espírita Amantes da Fé, e no dia 19, haverá mais um forró, desta vez, realizado pelo Grupo de Oração Carismática da Igreja São Vicente de Paulo. Em todos os eventos, os idosos são também acompanhados pelos funcionários do próprio Abrigo.

     Balaio – Além desses eventos, o Abrigo São Vicente de Paulo está promovendo o sorteio de um balaio junino, contando com mais de 50 itens, no próximo dia 20, às 17 horas. A coordenadora de eventos, Telma Moura, informa que o bilhete custa apenas o valor de R$ 2,50. Os interessados em colaborar com a instituição adquirindo os bilhetes podem procurar a secretaria do próprio abrigo, a loja Esquina 170 ou a Casa Brasil.  

 Por: Zé Carlinhos

ITABUNA GANHA MAIS UMA

Hoje teve festa itabunense no Itabunão. Começou com homenagem ao veterano radialista Orlando Cardoso, cujo nome foi dado à cabine de rádio da Rádio Difusora, no Estádio. Orlando narrou o jogo por cinco minutos.

Depois, com a torcida de pé aplaudindo Orlando Cardoso, o que lhe deixou muito emocionado,  começou a festa do Itabuna Esporte Clube, que logo no primeiro tempo fez dois gols, ficando assim mais perto de conquistar o campeonato da 2ª Divisão.

Orlando Cardozo, "o escore mudou o barbante estufou"

Os gols do Itabuna foram assinalados por Vagner e Aldo, dando ao Itabuna assegurou boa vantagem na final do Campeonato Baiano da Segunda Divisão, que disputa com a equipe do Juazeirense.

Quando começou a escurecer, no final do jogo, os torcedores acenderam velas na arquibancada, em protesto contra a falta de refletores no estádio.

O próximo e decisivo jogo acontecerá no próximo sábado, 18, a partir das 05  horas da tarde, no estádio Adalto Moraes, em Juazeiro.
Foto: Alex de Souza