Uma ideia para pôr fim ao desperdício no campo
Na Feira da Agricultura
Familiar de Ilhéus e Festa do Milho,
exemplos de iniciativa
de sucesso e perspectivas de bons negócios
Depois
da colheita, a banana da prata resiste, em média, cinco dias em boas condições para
o consumo humano. Mas com a realidade das estradas vicinais que ligam a Vila
Retiro, zona rural de Ilhéus, à sede do município, boa parte da produção –
cerca de 70 por cento - era perdida no meio do caminho. Prejuízo que, há quatro
anos, chegou ao fim para 28 famílias de pequenos produtores rurais da região.
Eles formaram um grupo produtivo e venceram as dificuldades de logística, passando
a desidratar frutas produzidas em suas pequenas propriedades rurais. Um
procedimento que dura, em média, 24 horas, e que garante a validade dos
produtos por até seis meses.
“Essa
foi a nossa grande virada”, lembra Ailton Bevenuto, vice-presidente do Grupo
Produtivo. Dono de uma tarefa de terra, ele produz cerca de 2 arrobas de cacau
por ano, mas já prepara a terra para produzir, em breve, 30 arrobas. “Esta
decisão mudou minha vida e de muitos pequenos produtores também”, garante.
Bevenuto e outros jovens produtores de Vila Retiro participaram de um projeto
social desenvolvido por uma empresa de mineração que pretende se instalar na
região. O projeto é uma iniciativa baseada nos
princípios de construção coletiva do desenvolvimento sustentável e voltada para
a inserção socioprodutiva dos moradores da região.
Ailton trabalha em grupo, mas já pensa em voar sozinho. Microempreendedor
Individual (MEI) há um ano, já participou de diversos cursos e capacitações
promovidos pelo Sebrae. O Projeto “Doce Retiro” o estimulou a pensar no seu
próprio negócio: o “Cacau da Terra”. Nos próximos dias vai receber do Sebrae,
de forma subsidiada, a marca do seu produto, com direito, inclusive, a implantação
de Código de Barras. “Com isso e mais o CNPJ que ele já tem será possível
inserir o seu produto no mercado de forma profissional”, assegura Eduardo
Andrade, do Sebrae, gestor do Projeto Indústria Setorial Ilhéus – Derivados de
Cacau. “É isso que agora quero levar para todo o grupo. O Sebrae é fundamental
neste novo passo que pretendemos dar”, completa Ailton Bevenuto.
Hoje o grupo produz, em média, mil embalagens de frutas
desidratadas, que são comercializadas na macrorregião de Ilhéus e Itabuna. A
ideia é ampliar a comercialização chegando aos supermercados de todo o estado. Para
garantir esta produção, o grupo possui unidade de beneficiamento com duas
desidratadoras à gás, o que já é um avanço para quem, quatro anos atrás,
começou com uma desidratadora artesanal de madeira. “O trabalho tem sido
grande. Enquanto estamos aqui, nossos familiares estão trabalhando em casa para
dar conta da demanda”, revela, orgulhoso, Raimundo de Jesus, outro produtor que
faz parte do grupo.
Os produtos desidratados da Vila Retiro são um dos destaques da 5ª edição da Feira da Agricultura
Familiar de Ilhéus e Festa do Milho que acontece na avenida Soares Lopes até o
próximo domingo (16). Ontem, durante a abertura oficial, o presidente do Conselho Municipal Rural, Dero Farias,
destacou a necessidade de Ilhéus estimular mais políticas públicas para o homem
do campo. “Temos uma outra cidade na zona rural de Ilhéus. As autoridades
precisar ter um olhar especial para essa gente”, afirmou.
A importância do evento e dos agricultores familiares de Ilhéus
trouxe à cidade a superintendente para os Estados da Bahia e Sergipe da
Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Rose Edna Mata Vianna
Pondé, além de representantes da Companhia de
Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Ceplac, da Superintendência de
Agricultura Familiar (Suaf), Prefeitura de Ilhéus e Sebrae. “Estamos todos aqui
para apoiar e participar de um projeto que tem o respeito da sociedade regional
com resultados extremamente positivos para um setor importante da economia
local”, definiu Eduardo Andrade.
“Uma festa linda”, na opinião de Maria José Oliveira, moradora
de Itabuna, que veio prestigiar o evento. Enquanto que em 24 estandes estão sendo expostos e
comercializados desde artesanato local a produtos da economia solidária, os
visitantes também podem se divertir com atrações musicais e apresentação de
quadrilhas juninas. A festa, todos os dias, irá até meia-noite. Para este
sábado, a comissão organizadora vai disponibilizar um telão para que o público,
a partir das 4 da tarde, possa assistir a estreia da seleção brasileira na Copa
das Confederações. A Feira da Agricultura Familiar de Ilhéus e Festa do Milho é
uma realização da Cooperativa de
Desenvolvimento Sustentável da Agricultura Familiar do Sul da Bahia (Coofasulba).
Por-Maurício Maron
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